Podcastserie 'The Next Tony' #5 - Bart van Olphen, co-founder Fish Tales

In dit artikel:

Marketingstrateeg Rupert Parker Brady en voormalig Tony’s Chocolonely-manager Ester van Dusseldorp startten recent de podcastserie The Next Tony, waarin ze onderzoeken hoe je een commercieel sterk consumentenmerk met maatschappelijke impact bouwt. In de eerste aflevering is Bart van Olphen te gast, medeoprichter van Fish Tales.

Van Olphen, opgeleid als restaurateur en voormalig eigenaar van een duurzame viswinkelketen, schakelde na een faillissement in 2014 over naar producentenschap. Met Fish Tales richtte hij zich op 100% traceerbare, duurzaam gevangen vis van kleinschalige vissers die respectvol met de oceaan omgaan en een eerlijke prijs krijgen. Zonder grote reclamecampagnes maakte hij van Fish Tales een lovebrand door te vertrouwen op kookboeken, tv-optredens, sociale media, supermarktacties en internationale exposure via kanalen als Jamie Oliver’s Foodtube. De producten worden in meerdere landen verkocht, waaronder Nederland, België, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en de VS.

In de podcast bespreekt Van Olphen zijn ambitie om zowel de commerciële groei als de missie — het tegengaan van overbevissing en slechte arbeidsomstandigheden in de visserij — versneld uit te dragen. Hij benadrukt dat MSC-gecertificeerde duurzame vis niet per se duur hoeft te zijn en wil de impact van Fish Tales de komende jaren flink vergroten.