Valess meest bekende en meest gewaardeerde merk voor vleesvervangers

In dit artikel:

Een recent consumentenonderzoek uitgevoerd door MSI-ACI in samenwerking met Adformatie onthult dat de acceptatie van vleesvervangers in Nederland groeit. Slechts 22% van de respondenten geeft aan liever een ongewone keuze te maken dan een vegetarische bitterbal. Ongeveer 50% vindt de smaak van vleesvervangers steeds aantrekkelijker, waarbij bijna 40% thuis regelmatig vleesvervangers consumeert, zoals vega-burgers en vegetarische schnitzels. Ook blijkt dat meer dan een kwart van de Nederlanders vleesvervangers bestelt in restaurants.

Het panel bestaat voor 63% uit vleeseters, terwijl flexitariërs bijna een derde van de respondenten uitmaken. Merken als Valess en Vegetarische Slager zijn favoriet, met Valess als de meest bekende vleesvervanger, gevolgd door Vegetarische Slager en Vivera. Qua smaak wordt Valess eveneens het meest gewaardeerd, hoewel de andere merken ook goed presteren.

Het onderzoek wijst op een trend van toenemende populariteit en consumptie van vleesvervangers. Hoewel veel Nederlanders nog steeds de traditionele vleesbitterbal verkiezen wanneer ze uitgaan, laat het toenemende aantal tevreden consumenten zien dat de weerstand tegen vegetarische alternatieven aan het afnemen is.